烤 鸭
- 拼音
- kăo yā
- 注音
- ㄎㄠˇ ㄧㄚ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 烤鴨
烤鸭的意思
词语解释
烤鸭
烤制的北京填鸭。
英roast duck;
引证解释
挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。
例如：北京 烤鸭是世界名菜。
国语辞典
烤鸭
将鸭子处理干净后加调味悬在火上熏烤而成。
网络解释
烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳肉质细嫩味道醇厚肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄柔软淡香，夹卷其他荤素食物用为宴席常用面点更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久起源于中国南北朝时期当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味厨师采用炭火烘烤成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞即被宫廷取名为“烤鸭”。
烤鸭的字义分解
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烤
烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 如 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 如 烤火。烤一烤手。
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鸭
鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。 如 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
烤鸭造句
1、某天，说到买烤鸭的人多，于是，她老人家不假思索的就说：一到了下班时间啊，那买烤鸭的人就多的不得了，就看见那窗口前一只只烤鸭在排队。
2、这几天，我总是特别地想念你。白天，你的身影占据我的脑海；晚上，你出现在我的梦里。我想我是时候去找你了，我真的很想你…烤鸭！
3、配餐建议:蘑菇配单面牛肉.野生鹿肉,烤鸭配樱桃.
4、以荷叶饼、大葱、蒜、黄瓜条、甜面酱的佐食烤鸭，为最佳营养搭配。
5、北京团结湖烤鸭店是全聚德挂炉烤鸭，为保证宾客品尝精美风味，本店烤鸭全部现吃现烤。
6、首先去掉了葱丝，传统烤鸭搭配葱丝的目的是为了去腥，但是吃完之后口气不清新。
7、新京报快讯(记者李馨实习生刘冰洋)今日中午12时许,北京燕莎桥附近的都汇天地购物中心3层的一家烤鸭店发生火灾。
8、那只烤鸭也沾上了天饱的血迹,黑煞毫不介意地一口吞下肚,直呼很香,随即大骂道:“原来是你这混小子!以为有火圣撑腰杂家就会饶你?痴心妄想!”。
9、一份松露面包,煎鹅肝,配起司的鲱鱼卷,外加一整只烤鸭,再来一杯加冰香槟。
10、李亮和张锐都没见过这架势的菜,当即应口,又点了香椿炒鸡蛋,闷罐凤爪,北京烤鸭,蔬菜拼盘。
烤鸭的相关词语
【烤鸭】的常见问题
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烤鸭的拼音是什么？烤鸭怎么读？
答：烤鸭的拼音是：kăo yā
点击 图标播放烤鸭的发音。 -
烤鸭是什么意思？
答：烤鸭的意思是：将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。
