豆 沙
- 拼音
- dòu shā
- 注音
- ㄉㄡˋ ㄕㄚ
- 词性
- 名词
豆沙的意思
词语解释
豆沙
用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品用做点心的馅儿。
英puree; sweetened bean paste;
引证解释
用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。
引宋•范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜豆沙甘鬆粉饵团。”
俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花）以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”
徐滢 《潮州月饼》：“潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”
国语辞典
豆沙
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品常用做点心的馅儿。
网络解释
豆沙
豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
豆沙的字义分解
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豆
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
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沙
沙 [ shā ] 1. 非常细碎的石粒。 如 沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。 2. 像沙的东西。 如 沙糖。豆沙。沙瓤。 3. 声音不清脆不响亮。 如 沙哑。 4. 姓。 沙 [ shà ] 1. 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。
豆沙造句
1、一杯清凉绿豆沙，解暑去毒有功效，一块冰镇甜西瓜，除湿利尿显疗效，一条清爽小祝福，除忧解烦最有效，小暑，愿你乐逍遥，福相伴，清爽一片！
2、一到大暑天闷热，一杯清凉绿豆沙，一片清爽浸心间，一块冰镇大西瓜，一阵清凉绕身旁，一条清新小短信，一份逍遥凉自在，大暑愿你清爽自在，欢乐开怀！
3、大暑到来气温高，生活不能没情调，来杯冰镇小咖啡，轻拌细品浪漫随。端起激爽绿豆沙，清凉自在笑哈哈。捧上甘甜冰红茶，惬意舒畅过一夏。愿你大暑快乐。
4、我至今还记得去年在中国度过的第一个中秋节，那个时候我爱上了月饼。我最喜欢的三种口味是椰蓉，玫瑰豆沙还有莲蓉。
5、费萨尔是一位年轻的厨师，他为安德鲁做了一顿“塔博利晚餐，有豆沙和蒸粗麦粉。”当时王子正在他的一位女性朋友的别墅里会见这位阿拉伯领导人。
6、制成内有赤豆沙馅。层次分明卷块。
7、何青说,她最喜欢的是“五味汤圆”,芝麻、红豆沙、玫瑰、花生、麻酱5种口味,吃起来香味喷鼻而口感不腻。
8、它的品名一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。
9、记者在制作现场看到,五名师傅正在生产车间做传统的豆沙月饼,有的切皮,有的配馅料,有的包饼,忙得不亦乐乎。
10、最后是四道小点心,莲子糕、豆沙卷、豌豆黄、金丝烧卖。
豆沙的相关词语
【豆沙】的常见问题
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豆沙的拼音是什么？豆沙怎么读？
答：豆沙的拼音是：dòu shā
点击 图标播放豆沙的发音。 -
豆沙是什么意思？
答：豆沙的意思是：将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。
