1、调料:盐、味精、料酒、香菜、葱、姜、香油.

2、嗯,我需要一瓶做牛排和大虾的料酒.

3、【冰箱食物保存位置大盘点】1、水果蔬菜：冷藏室下层抽屉2、肉类：短期内食用的在冷藏室下层后壁处；暂不食用的放入冷冻室；3、鸡蛋、乳制品：冷藏室下层，别放到冰箱门；5、饮料酒类：冷藏室上层。

4、浓香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物质为原料，采用大曲作为糖化、发酵剂，经固态发酵和蒸馏而成的一种饮料酒。

5、将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

6、将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用筷子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。

7、将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。

8、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。

9、3、锅内加底油,加葱、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味,再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁鱼急火翻炒,盛入盘内即可。

10、炒锅加点油烧热,将切好的肉、葱、姜、花椒一起下锅,煸的过程中加料酒,或者普通白酒去腥提味。