hóng shāo

拼音
hóng shāo
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词性
动词
繁体
紅燒

红烧的意思

词语解释

红烧hóng shāo

  1. 把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

    红烧鱼。

    braise in soy sauce;

引证解释

  1. 指燃烧着的火。

    唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”

  2. 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。

    老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语辞典

红烧hóng shāo

  1. 一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。

    如:「红烧肉" class=primary href=/search/mid_4/ci-13619af6c6>红烧肉」。

红烧的字义分解

  • 红 [ hóng ] 1. 像鲜血的颜色。 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 红学。 红 [ gōng ] 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。

  • 烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

红烧造句

1、今天,又是妈妈下厨。嫩滑滑的蒸水蛋、香喷喷的红烧鱼、油汪汪的可乐鸡翅……不言而喻,我又要美餐一顿了。

2、妻子用了一种新香水。老公下班后,妻子兴奋的说:快闻闻,今天有什么不一样的香味?没想到老公一下子冲进厨房:今天是不是做了我最爱吃的红烧排骨?

3、如果你是空中鸟,那我是一支猎枪。砰!你就落在我的怀里,红烧了!如果你是水中鱼,那我是一台电鱼机。吱!你就浮在我的砧板上,清蒸了!

4、西瓜皮做菜,学学吧记者王为薇实习生张芳凉拌西瓜丝红烧西瓜皮素炒三丝7月30日,长沙新开铺黑石村,周师傅端着一盘西瓜皮炒肉,满脸笑容。

5、二百零四、他说他的红烧肉,不求精致,不求美观,但求肉香,但求回到味道中去,让红烧肉不再甜腻腻。

6、你对我真的很好,把我当亲兄弟一样对待,对我的照顾真是无微不至,我要好好报答你。这不,我正吃红烧肘子呢,你快过来,快,过来帮我洗碗吧!

7、秋季进补正当季,最宜吃鱼营养高,鲫鱼熬汤益气健脾,带鱼香煎滋润皮肤,青鱼红烧祛风解烦,鲤鱼干烧消肿利尿,草鱼清蒸平肝补脑,愿天天有鱼身体好!

8、土豆红烧肉,玉米排骨汤,小葱拌豆腐,三丝炒牛肉,蜜汁烤鸭腿,蒜香土豆泥,酸菜五花肉,皮蛋瘦肉粥。

9、有人探听到,军工宣队在小灶就餐,吃的是狮子滚绣球,还有红烧糖醋鱼。

10、一百零六、我可以做木须肉,我可以用胡萝卜和黄瓜来炒肉,我甚至可以做红烧肉。

红烧的相关词语

【红烧】的常见问题

  1. 红烧的拼音是什么?红烧怎么读?

    答:红烧的拼音是:hóng shāo
    点击 图标播放红烧的发音。

  2. 红烧是什么意思?

    答:红烧的意思是:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。