蛋 清
- 拼音
- dàn qīng
- 注音
- ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ
- 词性
- 名词
蛋清的意思
词语解释
蛋清
即蛋白。
引证解释
包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。
国语辞典
蛋清
包在蛋黄外面的透明黏液。
网络解释
蛋清
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌会呈现泡沫状像海棉般有弹性是做蛋糕的首要步骤。
蛋清的字义分解
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蛋
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
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清
清 [ qīng ] 1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对。 如 清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清清”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。 2. 安静,不烦。 如 冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。 3. 单纯不杂。 如 清唱。清茶。 4. 明白,明晰。 如 清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。 5. 一点不留,净尽。 如 清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。 6. 整理,查验。 如 清理。清查。清点。清仓。 7. 详细登记。 如 清册。清单。 8. 公正,廉洁。 如 清廉。清正。清官。清绩。 9. 洁净,纯洁。 如 清洁。清爽。冰清玉洁。 10. 高洁,高尚的,高明的。 如 清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。 11. 太平,不乱。 如 清平。清泰。清和。 12. 中国朝代名。 如 清代。清宫秘史。 13. 姓。
蛋清造句
1、, 【意外烫伤处理小窍门】1.用大葱叶劈开成片,将有粘液的一面贴在烫伤处,面积大可多贴几片,并轻轻包扎,既止痛,又防止起泡,一二天基本痊愈。2.还可用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油,混合调匀涂敷在受伤处,有消炎止痛作用。
2、, 将猪臀尖肉片成2.5厘米的大片,在两面每隔0.5厘米剂上交叉直刀纹,切成2.5厘米见方块,用鸡蛋清,湿淀粉、精盐上浆入味。
3、, 你需要常备几把各种尺寸的打蛋器,上图中左上角画的那种大号的,热气球形状的打蛋器是搅拌蛋清的必备工具,后文中我们会用插图做进一步的说明。
4、, 结果表明,蛋清液是较好的澄清剂,其澄清度高且用量适中;明胶的处理效果稍差,且用量较少.
5、, 色剂以食用色素为主,经水、白糖水或白酒溶化后使用,颜色调好后,用鸡毛或小楷笔蘸蛋清或香油为面羊点眉画眼。
6、, 6蛋清分3次加入细砂糖,打至八成发,即有弯勾的湿性发泡。
7、, 优质的多米尼加蓝珀,无论是圆珠、裸料还是雕刻件,讲究体净无杂质,白底透光看似蛋清色,上手有淡淡的紫蓝色影,暗底下用光一照,立显蔚蓝之色。
8、, 蛋清中加几滴苹果醋,糖分三次加入,用打蛋器打到出现大弯勾。
9、, 鸡蛋一只,去黄取蛋清,加适量的牛奶、蜂蜜调和,均匀敷手,15分钟左右洗净双手,再抹护手霜。
10、, 取鲜荔枝草根或幼草全草捣烂,加百草霜和鸡蛋清适量调匀,外敷疖或痈患处,如患处中心已见脓头或破溃,则敷药中心需留一小孔,以便脓液流出。
蛋清的相关词语
【蛋清】的常见问题
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蛋清的拼音是什么?蛋清怎么读?
答:蛋清的拼音是:dàn qīng
点击 图标播放蛋清的发音。 -
蛋清是什么意思?
答:蛋清的意思是:包在蛋黄外面的透明黏液。
