鱼 翅
- 拼音
- yú chì
- 注音
- ㄩˊ ㄔˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 魚翅
鱼翅的意思
词语解释
鱼翅
一种名贵的海味是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条也叫“翅子”或“翅”
英shark's fin;
引证解释
鱼的鳍。
引明•李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》：“鱼翅曰鰭曰鬣。”
一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
引《花月痕》第四九回：“继以牛、羊、猪、鸭復尽，继以海参、鱼翅。”
艾芜 《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
国语辞典
鱼翅
沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料白翅较黑翅昂贵。制作时先将鲛（鲨）类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡再以清水洗净以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴向为我国宴席中的上等食品。
网络解释
鱼翅 （鱼翅）
鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
鱼翅的字义分解
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鱼
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
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翅
翅 [ chì ] 1. 鸟和昆虫等用来飞行的器官。 如 翅膀。翅翼。插翅难飞。 2. 鱼类的鳍。 如 鱼翅。 3. 翘出像翅的东西。 如 翅果。纱帽翅。 4. 古同“啻”，但，只。
鱼翅造句
1、我们亦鼓励孩子劝朋友和家人戒吃鱼翅。
2、该死的吃蓝翅吐纳鱼的日本人和吃鲨鱼翅的中国人。
3、我们的蔬菜有蚝油菜心、杯芥菜和干煽四季豆,汤有鱼翅汤和蘑菇汤.
4、除了蟹粉小笼和春笋小笼，还有虾肉、鱼翅、香菇等其它品种。
5、华盛顿oceana海洋保护组织的一名科学家透露，鲨鱼鳍在亚洲可以卖到每块1300美元，鱼翅汤每碗可卖100美元。
6、称它为鱼翅业，意谓着是从活鲨鱼身上剪下来的。一些地方禁止吃鱼翅。而违法的鲨鱼捕捞是一个大商业。
7、“我们的口号是，不买鱼翅能制止捕杀鲨鱼的行为，”奈特说道，“我们曾发起了拯救鲸鱼的大规模运动，收效良好。
8、鲨鱼的鱼翅和鱼唇是个好东西,是餐桌上早已闻名遐尔而又不多见的珍贵水产。
9、内含鲍鱼月饼2个、鱼翅月饼2个、燕窝月饼2个,豪华特型纸盒包装,配套装刀签及专用豪华手挽袋。
10、更别说其他诸如鱼翅、燕窝、鹿茸之流的大制作了,随随便便都要上五位数。
鱼翅的相关词语
【鱼翅】的常见问题
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鱼翅的拼音是什么？鱼翅怎么读？
答：鱼翅的拼音是：yú chì
点击 图标播放鱼翅的发音。 -
鱼翅是什么意思？
答：鱼翅的意思是：沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。制作时，先将鲛（鲨）类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡，再以清水洗净，以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴，向为我国宴席中的上等食品。
