1、唱尽新词欢不见，红霞映树鹧鸪鸣。

2、山前灯火欲黄昏，山头来去云。鹧鸪声里数家村，潇湘逢故人。挥羽扇，整纶巾，少年鞍马尘。如今憔悴赋招魂，儒冠多误身。辛弃疾

3、以色列王出来是寻找一个虼蚤，如同人在山上猎取一个鹧鸪一般。

4、鹧鸪天读渊明诗不能去手，戏作小词以送之晚岁躬耕不怨贫，只鸡斗酒聚比邻。

5、鹧鸪天欲上高楼去避愁，愁还随我上高楼。

6、青山遮不住，毕竟东流去。江晚正愁余，山深闻鹧鸪。辛弃疾

7、舞凤髻蟠空，袅娜腰肢温更柔。轻移莲步，汉宫飞燕旧风骚。谩催鼍鼓品梁州，鹧鸪飞起春罗袖。

8、驿寄梅花,鱼传尺素,砌成此恨无重数!郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去?鹧鸪天。

9、裂石穿云,玉管宜横清更洁,霜天沙漠,鹧鸪风里欲偏斜。

10、山林溪涧有闻名全国的茶叶、香菇、竹笋、莲子、薏苡仁米,以及麂、雉、鹧鸪、河鳗、石鳞等山珍美味;沿海地区则鱼、虾、螺、蚌等海产佳品丰富,常年不绝。