曲霉是什么意思_曲霉的拼音_曲霉详细解释

qū méi

曲霉

曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

曲

曲 [ qū ] 1. 弯转，与“直”相对。如弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正，不合理。如曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 3. 弯曲的地方。如河曲。 4. 偏僻的地方。如乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。如酒曲。曲霉。 6. 姓。 曲 [ qǔ ] 1. 能唱的文词，一种艺术形式。如曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。如曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。
霉

霉 [ méi ] 1. 低等植物，真菌的一类，常寄生在食物和衣服的表面，呈细丝状，有分枝，没有叶绿素。如霉菌。白霉。青霉。 2. 〔倒（dǎo）～〕遇事不利，遭遇不好。亦作“倒楣”。 3. 食品、衣物等受了潮热长霉菌。如发霉。霉烂。霉变。霉气。霉豆腐。

1、目的：应用赭曲霉羟化酶系统对坎利酮进行生物转化，合成其羟基化衍生物。

2、为探讨其抑菌作用，我们研究了鱼精蛋白对黑曲霉细胞内的琥珀酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶的影响。

3、目的：对静脉注射用硫酸卷曲霉素进行长期稳定性试验研究，以确定有效期。

4、通过单因素实验和正交实验，探讨米曲霉o3产大豆异黄酮糖苷酶的最佳条件。

5、因而曲霉G21具备有机磷农药污染环境生物修复潜在的应用前景。

6、检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。

7、采用混合培养法，研究了假丝酵母对黑曲霉和烟曲霉固态发酵中纤维素酶及淀粉酶活性的影响。

8、黑曲霉可发酵麦麸生产阿拉伯木聚糖酶和阿魏酸酯酶.

9、“毒大米”之所以有毒,主要是其中含有黄曲霉毒素,是黄曲霉菌产生的一种活性物质。

10、同时,广西贵港市覃塘区益昌油房生产的散装花生油黄曲霉毒素B1超标10倍。