1、银杏果含有淀粉粗蛋白核蛋白粗脂肪蔗糖矿物质粗纤维等，是高档滋补果品。药用价值：自古医食同源。银杏作为食疗用品，滋补保健已有悠久历史。本草纲目曾记载过，银杏果微毒，不宜多食。忌柿子等。

2、蔗糖转化酶在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。

3、结果表明，在挂果期喷施蔗糖基聚合物可提高三月红荔枝的果品品质，提高其叶片中的SS、SPS活性，在果实增甜方面效果显著。

4、寒冬依旧，脂肪要少；平日多补，蛋白重要；纤维少沾，蔗糖不能少；维生素补充，适当就好；食盐属咸，过度不好；健康养生，陪你过冬。

5、【生活百科】刷牙后盐水泡牙刷3分钟可杀菌：就算3个月换1次牙刷，每次刷牙后牙刷毛上留下的一些牙膏（含蔗糖）和食物的残渣碎屑，也会成为急性肠胃炎病菌、感冒病毒的温床。因此刷牙后，应该将牙刷放在盐水或醋液中浸泡3分钟，然后在通风处吹干。至少每隔2-3天做1次，才能有效杀死牙刷上的残留细菌。

6、谷氨酸是一重要的化合物，主要用发酵法生产，玉米、小麦、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是发酵生产谷氨酸的淀粉质主要原料。

7、糖被制取用稀糖膏中的再结晶糖的饱合溶液处理挂糖衣和蜜饯糖，要把非常好的蔗糖晶体通过饱和的方法转化糖玉米糖浆或麦芽糖糊精。

8、糖人制作是以蔗糖和麦芽糖做成的人物、动物、花草等各种造型。据说宋代即有糖人，多是平面的造型，如同今天的糖画。

9、使用活性炭对蔗糖热聚合产物进行脱色处理。

10、在丰蜜二号中，蔗糖积累与叶片中性转化酶呈显著正相关。